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보이차 효능 부작용 보이차 효능과 부작용 보이차는 차마고도로 잘 알려진 중국 윈난 성에서 생산되는 찻잎을 가공한 뒤 발효해서 만든 후 발효 차이다. 오래될수록 맛과 향이 깊어 값이 비싸다. 다른 차와 달리 독특한 형태(둥근원반)를 하고 있는데 이는 말에다 차를 더 많이 실을 수 있게 고안한 것이다. 말에 차를 가득 실고 티베트 지역으로 가서 다른 물건과 물물교환을 해온 것이 차마고도이다. 만드는 과정을 보면 대엽종 차를 햇볕에 건조한 다음 모차를 가공해서 만든다. 중국차는 발효정도에 따라 구분되기도 하는데 녹차가 발효가 되지 않는 차라면 흑차는 후 발효차의 대명사다 덩어리로 된 차를 부수어서 뜨거운 물을 부어서 1분이상 우려낸 다음에 마신다. 보통 중국차는 처음 우려낸 물은 머리고 그다음부터 마신다. 3..