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카무트,카무트쌀 카무트 효능 사람의 욕구 중에 억제하기 힘든 것 중 하나가 식탐이다. 현대인은 영양이 부족해서가 아니라 영양이 넘쳐서 문제다. 맘 놓고 먹어도 살이 찌지 않는 음식이 있다면 아니 살이 찌지 않는 것뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는 음식이 있다면 좋을 텐데 하는 생각을 많이 해본다. 카무트 좀더 정확히 말하면 카무트 쌀은 이러한 욕구를 어느 정도 해소해 준다. 우리가 가장 많이 먹는 쌀인데 많이 먹어도 체중이 늘지 않고 오히려 줄어드는 쌀이다. 카무트는 이집트가 원산지이고 그동안 생산이 되지 않았다가 1980년대 들어서 대량으로 생산되기 시작한 현대인이 먹기 시작한 건 얼마 되지 않는 쌀이다. 일반 밀에 비해 크고 색이 노란게 특징이다. 현미와 같은 식감을 가지고 있고 고소한 맛이 나서 밥..